Kesimhanelere Kamera Zorunluluğu

Bakan Yumaklı, kesimhanelerde zaman zaman karşılaşılan olumsuz görüntülerin kabul edilemez olduğunu vurgulayarak, bu durumun tamamen ortadan kaldırılmasını amaçladıklarını belirtti. Bakan Yumaklı, Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından hazırlanan Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmelik Taslağı hakkında yaptığı yazılı açıklamada, düzenlemenin kamuoyunun görüşüne açıldığını ve gelen geri bildirimler doğrultusunda yönetmeliğe son şeklinin verileceğini ifade etti.

Gıda güvenilirliğini sağlamak için çalışmaların devam edecek

Yumaklı, 2011’de yürürlüğe giren mevcut yönetmelikte değişiklikler yapacaklarını belirterek, “Bu düzenlemeyle, kesimhanelerde kamera sisteminin kurulmasını zorunlu hale getiriyoruz. Aynı zamanda, kesilen hayvanların gerektiğinde dijital takibinin yapılabilmesi için de gerekli altyapının oluşturulmasını öngörüyoruz” dedi. Bakan Yumaklı, bu yeni düzenlemelerin, tüketicilerin güvenli gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla yapıldığını ve gıda güvenilirliğini sağlamak için çalışmaların devam edeceğini vurguladı.