Glutensiz Karabuğday hasadı yapıldı

ÇÖLYAK HASTALARI İÇİN ÜRÜNLER ÜRETİLECEK

Hasat töreninde konuşan Tarım ve Orman İl Müdürü Mehmet Aydın; ”Kara Buğday Tarımı Deneme Çalışması kapsamında Beşiri İlçesi Örmegöze Köyünde 05.04.2024 tarihinde ekiliş yapılmıştır. Batman Valiliği kayıtlarında yaklaşık 1.705 çölyak hastası bulunmaktadır. Karabuğdayın önemli iki özelliği bulunmaktadır. Birincisi Glütensiz olması ikincisi arıcılık için önemli bir nektar kaynağı olmasıdır. Çölyak hastaları yaşamları boyunca glütensiz ürünler tüketmek zorundadırlar. Glütensiz buğday ve ürünlerinin temininde çok büyük sıkıntılar yaşamaktadırlar. Bölgemizde adaptasyon sağlayabilen karabuğday özellikle çölyak hastalarına destek vermek ve farkındalık oluşturmak açısından oldukça önemlidir. Aynı zamanda Karabuğdayın çiçeklenme dönemi arılar için son derece önemli nektar kaynağıdır. Bu sayede civar yerlerde bulunan bal üretimi ve kalitesi de artacaktır.” Hasat törenine Beşiri Kaymakamı Muhammed Yılmaz, Şube Müdürleri, İl Müdürlüğü teknik personeli, Beşiri İlçe Tarım personeli ve çiftçilerimiz katıldı.